Die Familie Montresor hat eine lange Geschichte im Weinbau, die im Laufe der Jahrhunderte zur Schaffung und zum Ausdruck einer eigenen Identität und eines besonderen Produktionsstils geführt hat.
Dieses Weingut repräsentiert das perfekte Gleichgewicht zwischen Geschichte und Innovation. Hier hast du die Möglichkeit, ein umfassendes Erlebnis zu erleben, das über den einfachen Besuch hinausgeht: Ein interaktives Museum begleitet dich auf einer faszinierenden Reise in die Weintradition der Familie Montresor, die seit 1892 aktiv ist.
Der Rundgang beginnt in den Räumen des Museums, wo du entdecken kannst, wie die Leidenschaft für Wein entstanden ist und sich im Laufe der Zeit entwickelt hat. Ein origineller "virtueller Factor" wird dich auf der Entdeckung des Vergangenen begleiten und dir einfach und ansprechend erzählen, wie sich die Arbeit im Weinberg und im Keller im Laufe der Jahrzehnte verändert hat.
Jeder Raum des Museums ist darauf ausgelegt, dich zu fesseln und dich Teil dieser Geschichte fühlen zu lassen. Es beginnt mit den Ursprüngen der Marke Montresor und der tiefen Verbindung zur Stadt Verona, bevor wir in die Welt des Weinbaus des letzten Jahrhunderts eintauchen und zum Herzen der Valpolicella gelangen, einem Land, das einzigartige Weine hervorbringt. Zu den faszinierendsten Momenten lädt dich der sensorische Raum ein, deinen Geruchssinn auf die Probe zu stellen: In einer Art interaktivem Spiel kannst du versuchen, die verschiedenen aromatischen Noten zu erkennen, die das sensorische Profil des Weins ausmachen – von der Amarena über Kakao bis hin zu Lakritz und blumigen Düften.
Die Reise geht weiter im eindrucksvollen Barrique-Raum, wo dir erzählt wird, wie sich der Wein verwandelt und reift, von den ersten Produktionsphasen bis zur Lagerung im Holz. Hier wirst du entdecken, wie Struktur, Komplexität und Charakter in jeder Flasche entstehen.
Schließlich, nach dem Besuch des Museums und des Weinguts, nimmst du an einer Weinprobe teil. Du kannst die klassische Verkostung wählen, die 5 Weine umfasst, die die Symbole des Valpolicella-Gebiets darstellen – Lugana, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso, Amarone Satinato DOCG und Amarone Satinato Reserva – begleitet von Wurstwaren und Käsesorten aus der Region Verona.
Für ein exklusiveres Erlebnis kannst du die vertikale Verkostung von Amarone wählen, die 5 verschiedene Amarone DOCG-Varianten umfasst, mit einer Entwicklung von Körper, Intensität und Komplexität, die es zu entdecken gilt, Schluck für Schluck, immer begleitet von lokalen Wurstwaren und Käsesorten.
