Die Familie Montresor hat eine lange Geschichte in der Weinproduktion, die im Laufe der Jahrhunderte zur Schaffung und Ausdruck einer eigenen Identität sowie eines besonderen Produktionsstils geführt hat.
Diese Weinkellerei repräsentiert das perfekte Gleichgewicht zwischen Geschichte und Innovation. Hier hast du die Möglichkeit, ein umfassendes Erlebnis zu leben, das über den bloßen Besuch hinausgeht: Ein interaktives Museum begleitet dich auf einer faszinierenden Reise in die Weinbau-Tradition der Familie Montresor, die seit 1892 aktiv ist.
Der Rundgang beginnt in den Räumen des Museums, wo du entdecken kannst, wie die Leidenschaft für Wein entstanden ist und sich im Laufe der Zeit entwickelt hat. Ein originaler „virtueller Faktor“ wird dich in die Vergangenheit führen und dir einfach und fesselnd erzählen, wie sich die Arbeit im Weinberg und im Keller im Laufe der Jahrzehnte verändert hat.
Jeder Raum des Museums ist so gestaltet, dass er dich einbezieht und dich Teil dieser Geschichte fühlen lässt. Es beginnt mit den Ursprüngen der Marke Montresor und der tiefen Verbindung zur Stadt Verona, geht weiter in die Welt des Weinbaus des letzten Jahrhunderts und erreicht das Herz der Valpolicella, dem Land, das einzigartige Weine hervorbringt. Zu den faszinierendsten Momenten lädt dich der sensory room ein, deinen Geruchssinn auf die Probe zu stellen: In einer Art interaktivem Spiel kannst du versuchen, die verschiedenen aromatischen Noten zu erkennen, die das sensorische Profil des Weins ausmachen – von der Sauerkirsche bis zur Schokolade, von der Süßholzwurzel bis zu floralen Düften.
Die Reise geht weiter im eindrucksvollen Barrique Room, wo dir erzählt wird, wie der Wein sich verwandelt und reift, von den ersten Produktionsphasen bis zur Alterung im Holz. Hier wirst du entdecken, wie Struktur, Komplexität und Charakter in jeder Flasche entstehen.
Schließlich nimmst du nach dem Besuch des Museums und der Kellerei an einer Weinverkostung teil. Du kannst die klassische Verkostung wählen, die 5 Weine umfasst, die Symbole des Gebiets Valpolicella sind – Lugana, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso, Amarone Satinato DOCG und Amarone Satinato Riserva – begleitet von Wurst und Käse aus der Region Verona.
Für ein exklusiveres Erlebnis kannst du die vertikale Amarone-Verkostung wählen, die 5 verschiedene Arten von Amarone DOCG umfasst, mit einer Entwicklung von Körperlichkeit, Intensität und Komplexität, die es zu entdecken gilt, Schluck für Schluck, immer begleitet von lokalen Wurst- und Käsespezialitäten.
