Cavarena | Degustazione Olio e Vini della Valpolicella

Wir sind ein kleines, authentisches Familienunternehmen. Die Verkostung beginnt mit einer Erklärung der Produktionsmethoden und der Pflege des Weinbergs nach dem Protokoll „Biodiversity Friend”, das ein Modell nachhaltiger, umweltfreundlicher Landwirtschaft ist, das sich in die Landschaft integriert. Wir sind wahre Hüter der ökologischen Integrität des Gebiets, und unsere Weine spiegeln die Valpolicella in ihrer vollen Authentizität wider.
Es sind Weine, in denen der Einfluss der verschiedenen Rebsorten, der Bewirtschaftung des Weinbergs und der Bodenbeschaffenheit entdeckt werden kann, was während dieser Erfahrung erklärt wird. Verkostung auch unseres kaltgepressten Olivenöls mit handgemachten Crostini.