Eingebettet in die vulkanischen Hänge, die Bassano del Grappa umgeben, ist Contrà Soarda ein familiär geführtes Unternehmen, das im Jahr 2000 aus den Träumen von Mirco und Gloria Gottardi entstanden ist. Heute setzen die Kinder Marcello und Eleonora die ursprüngliche Vision fort, indem sie 19 Hektar biologischen Weinbau in Harmonie mit der Natur betreiben und charaktervolle Weine aus einheimischen Rebsorten wie Vespaiola und Marzemino Nero entwickeln.
Direkt neben der Kellerei, einem architektonischen Unikat in der Welt, befindet sich Pulierin Enotavola, ein Panoramahof mit Blick auf die Weinberge, wo die saisonale Küche einen Dialog mit den hauseigenen Weinen führt und die Exzellenzen des Territoriums sowie die von der Familie Gottardi angebauten Produkte, von Gemüse bis zum Fleisch des Torello Rendeno, zur Geltung bringt.
Contrà Soarda bietet ein reichhaltiges Angebot an Erlebnisaktivitäten:
- Geführte Besichtigungen zwischen Weinberg und Keller, mit Verkostung der Weine in Kombination mit unseren eigenen erzeugten Wurstwaren und ausgewählten Alpkäse.
- Aperitifs zwischen den Weinreben, eingebettet in die Hügellandschaft, mit allen unseren Weinen im Ausschank und einer Auswahl an schmackhaften Snacks.
- Show Cooking, um typische Rezepte der italienischen Küche zu erlernen und die authentischen Aromen des Terroirs in Verbindung mit unseren Weinen zu entdecken.
- Team-Building-Aktivitäten rund um die Gastronomie, mit sensorischen Spielen, Blindverkostungen und Aktivitäten, die darauf abzielen, den Teamgeist zu stärken.
- Soardateca, ein exklusiver Raum, eingebettet in die Natur, ideal für Unternehmensmeetings und gesellige Momente.
