Im Tenuta Giol bleibt die Geschichte nicht in den Räumen des Schlosses eingeschlossen. Sie setzt sich im Park fort und erreicht die Gebäude, in denen über Jahrhunderte gearbeitet, aufbewahrt und produziert wurde.
Die Historische Tour beginnt im Schloss Papadopoli Giol, mit seinen eingerichteten Räumen und der englischen neugotischen Architektur. Von hier aus öffnet sich der Weg zum Historischen Park von zwölf Hektar, zwischen Jahrhunderte alten Bäumen und dem Teich, der die Landschaft der Villa begleitet.
Die Erzählung setzt sich in der Landwirtschaftlichen Anlage fort, indem sie in die Weinfasskammer, die Mühle, die alten Molkereien und die Reifekrypten eintaucht. Der historische Kern dieser Räume stammt aus dem Jahr 1427: Räume, die für die Arbeit geschaffen wurden und bis heute die produktive Dimension der Venetischen Villa neben der Wohnfunktion erlebbar machen.
Es ist gerade dieser Übergang von den Räumen des Schlosses zu den Räumen der landwirtschaftlichen Tätigkeit, der der Besichtigung Sinn verleiht.
