Gelegen in der Gemeinde Roncà, am Fuße der Lessini-Berge und nur wenige Kilometer von der Stadt Soave entfernt, umfasst es 20 Hektar eigenen Weinberg, in dem die Garganega-Reben mit großer Sorgfalt kultiviert werden. In der Nähe des Anwesens befinden sich zwei erloschene Vulkane, der Vulkan Calvarina und der Vulkan Crocetta, die den produzierten Weinen eine markante Prägung verleihen.
Die Familie Dal Cero produziert seit über drei Generationen Wein und verbindet dabei die Liebe zur Tradition mit den modernsten Vinifikationstechniken, die notwendig sind, um große Weine herzustellen. Mit Weinbergen in den Regionen Venetien und Toskana kümmern sich die Geschwister Davide, Nico und Francesca persönlich um die Leitung des Unternehmens, von der Rebenanbauber bis zur Vinifizierung der Trauben bis hin zur Abfüllung. Die Ergebnisse sind Weine mit einem einzigartigen Charakter, die die gesamte Intensität eines Produkts zusammenfassen, das nach der Tradition erfahrener Winzer hergestellt wird, gepaart mit einem Hauch von Modernität.
