Die sofort ins Auge fallende Außenfläche ist der Raum mit den hölzernen Tischen aus dem späten 19. Jahrhundert, die unter dem schönen Arkadengang stehen, der einen Großteil der rechten Seite der Straße entlangführt, wenn man von der Kirche Sant'Anastasia kommt.
Der Innenraum besteht aus einem einzigen Saal mit Theke, Holztischen und einer Decke mit sichtbaren Balken. Der venezianische Boden aus mehrfarbigen Platten des neunzehnten Jahrhunderts vervollständigt das Ambiente. In den Kellerräumen sind die Ziegelkellern, die von einem Gewölbe überspannt werden, noch gut erhalten.
Das Lokal hat es geschafft, im Laufe der Zeit die traditionellen Kriterien einer Gaststätte beizubehalten, indem es seinen Gästen ausschließlich Wein und alternativ Wasser serviert, und die Gläser mit Pferdefrikadellen, hartgekochten Eiern und Hähnchenflügeln sowie Gerichten der traditionellen Veroneser Küche begleitet.
Der Name Osteria Sottoriva stammt von der Straße, in der sie sich befindet, nämlich direkt neben dem Ufer des Flusses Etsch.
Der berühmte Veroneser Dichter Berto Barbarani, dessen Geburtshaus in der Nähe der Via Sottoriva lag, ist einer der Künstler, die dieses Lokal in der Vergangenheit frequentiert haben.
Eröffnungsjahr: 1739
