Le Muse ist das Restaurant in San Bonifacio, wo man eine ehrliche Küche genießen kann, die durch ihre Einfachheit überrascht, Erinnerungen an Gerichte, die man in der Familie genossen hat, weckt, und die einem ein gutes Gefühl gibt, was letztendlich der wahre Grund ist, warum man ins Restaurant geht.
Davide und Emanuele, die seit Jahren Seite an Seite am Herd von Le Muse arbeiten, versuchen, ihren Gerichten eine verlorene Konkretheit zu verleihen, fernab von Moden und dem Wunsch, es allen recht zu machen.
Am Tisch von Le Muse findest du eine ehrliche Küche wie die Menschen, die sie interpretieren, elegant präsentiert, wie es sich für einen so schönen Ort gehört.
Bei Le Muse dreht sich alles um die Küche. Denn, wie in jedem respektablen Zuhause, ist es der Ort der Aufmerksamkeit und Zuwendung. Hier kümmert man sich um die Erwartungen der Gäste, hier arbeitet man für ein Lächeln: das beste Lob für das Engagement der Köche, die jeden Tag mit Leidenschaft besondere Gerichte kreieren. Zwei Situationen zur Auswahl: das elegante Restaurant und das Burger-Bistro.
Le Muse hat zwei Seelen: das Restaurant, das stärker mit den Ursprüngen des Lokals verbunden ist, mit Fisch- und Fleischküche, und dem Einfallsreichtum des Küchenchefs, der in einer eleganteren Situation gestaltet wird. Es ist die perfekte Umgebung für einen familiären Anlass, ein romantisches oder geschäftliches Dinner. Das Burger-Bistro ist die informelle Seele, wo man auch mit den Händen gut essen kann. Auf der Speisekarte findet man eine Auswahl an Hamburgern, die mit Produkten von höchster Qualität und Frische zubereitet werden. Sogar der Brotteig kommt durch die Hände der Köche, denn nichts darf dem Zufall überlassen werden. Der Hamburger von Le Muse ist ein erwachsener Hamburger, anders als alle anderen, angeboten mit ungewöhnlichen Kombinationen und ausgefallenen Zutaten. Ein neues Brötchen, das man unbedingt probieren muss!
