Sartor Emilio Az Agr. S.S. di Sartor Carlo e Paolo

Der Familienbetrieb der Familie Sartor hat seine Wurzeln in einem Gebiet, das historisch durch die Pachtwirtschaft geprägt ist. Erst nach dem Zweiten Weltkrieg beginnen die Landwirte, die von ihnen viele Jahre bewirtschafteten Felder zu erwerben. So gründete Emilio Sartor, „Miliet“, der sich seit jeher der Weinbau widmet, 1957 zusammen mit seiner Frau Assunta das, was heute eine etwas kleinere, gut verwurzelte Realität im Gebiet ist, die sich der Produktion von Qualitätsweinen widmet. Das Unternehmen wird derzeit von den Söhnen Paolo und Carlo geleitet, die in den mittleren 80er Jahren, nachdem sie ihr Studium der Önologie und Agrarwissenschaften abgeschlossen hatten, einen Hauch von Modernität eingebracht haben, dabei jedoch die Verbindung zur Sensibilität und Weitsicht des Gründers fest im Blick behalten.