Seit über vierzig Jahren ist die Enoteca Baraldi ein Anlaufpunkt im Herzen von Verona für Weinliebhaber. Dank erfahrener Sommeliers und einer exklusiven Auswahl erlesener italienischer und internationaler Weine bietet sie ein einzigartiges Erlebnis. Besonders Augenmerk wird auf die Weine aus der Region gelegt, insbesondere auf die prestigeträchtigen Amaroni der Valpolicella. Die Eleganz der Räumlichkeiten und die Sorgfalt des Services schaffen eine einladende und raffinierte Atmosphäre und machen jede Verkostung unvergesslich.
Erlebe eine Eintauchen in die Welt des Amarone della Valpolicella mit einem vertikalen Verkostungsangebot, das drei Weinarten umfasst, die jeweils durch einen unterschiedlichen Reifungszeitraum im Fass geprägt sind, um die Evolution von Aromen, Struktur und Komplexität zu erkunden.
Das Erlebnis beinhaltet eine eingehende Erklärung der Produktionsmethoden sowie eine sensorische Führung für insgesamt eine Stunde weinliche Eintauchen. Begleitet werden die Gläser von einer Auswahl an ausgewählten Käsesorten und Soppressa, die ausgewählt wurden, um die typischen Noten des Amarone zu betonen.
Die Sommeliers werden dich auf einem Weg begleiten, der die Valpolicella in jedem Schluck feiert.
