Seit über vierzig Jahren ist die Enoteca Baraldi im Herzen von Verona ein Anlaufpunkt für Weinliebhaber. Dank erfahrener Sommeliers und einer exklusiven Auswahl an edlen italienischen und internationalen Weinen bietet sie ein einzigartiges Erlebnis. Besonderes Augenmerk gilt den Weinen der Region, insbesondere den prestigeträchtigen Amaroni der Valpolicella. Die Eleganz der Räumlichkeiten und die Pflege des Service schaffen eine einladende und raffinierte Atmosphäre und machen jede Verkostung unvergesslich.
Erlebe ein Eintauchen in die Welt des Amarone della Valpolicella mit einem vertikalen Verkostungsangebot, das drei Arten von Weinen umfasst, die sich durch unterschiedliche Reifungszeiten im Fass auszeichnen, um die Entwicklung von Aromen, Struktur und Komplexität zu erkunden.
Das Erlebnis beinhaltet eine umfassende Erklärung der Produktionstechniken und eine sensorische Führung für eine insgesamt einstündige weinbauliche Immersion. Begleitet werden die Gläser von einem Brett mit ausgewählten Käsesorten und Soppressa, die dazu ausgewählt wurden, um die typischen Noten des Amarone zu betonen.
Die Sommeliers begleiten dich auf einem Weg, der die Valpolicella in jedem Schluck feiert.
