Michi Ristorante entsteht aus der Idee von Michele, der von den römischen Osterien gelernt hat.
Das Ziel ist nicht unbedingt, zu beeindrucken, sondern den Kunden zufrieden zu stellen, erobert von verschiedenen Düften, Geschmäckern und Farben.
Sie arbeiten je nach Saisonalität der hausgemachten Rohstoffe und versuchen jedes Mal, die Tradition einfach neu zu interpretieren.
Das Restaurant befindet sich in einem der malerischsten Viertel der historischen Altstadt von Treviso, wo das Wasser unter der Brücke fließt.