Hosteria Moderna ist ein italienisches Hamburgerrestaurant, das sowohl die traditionelle italienische Küche als auch das heutige Street Food wertschätzt.
Das Ziel ist es, eine gesellige Atmosphäre zu schaffen, in der Tradition und Moderne koexistieren können.
Die Speisekarte ist für alle geöffnet, auch für Vegetarier und die Kleinen.
Die Hamburger unterscheiden sich von denen der Fast-Food-Ketten dank der Suche nach den besten Rohstoffen, die stets mit der Tradition verbunden sind.