Ein bezauberndes historisches Zeugnis ist in Breganze das alte Eishaus.
Das Gebäude befindet sich im historischen Zentrum des Dorfes (Piazza Giuseppe Mazzini), in der Villa der Familie Laverda.
Es stammt aus dem 19. Jahrhundert und ist heute perfekt restauriert; es ist geöffnet und besuchbar im Rahmen von speziellen kulturellen Aktivitäten, Initiativen und Veranstaltungen wie zum Beispiel der Vespaiolona.
Die Funktion des Eishauses war es, das Eis zu lagern, das in Blöcken oder in Form von Schnee von den nahegelegenen Bergen gebracht wurde, um verderbliche Lebensmittel vor der Erfindung des Kühlschranks und des Gefrierschranks optimal zu konservieren. Manchmal wurde das Eishaus auch zu therapeutischen Zwecken genutzt.
