Osteria Capeotin

Im vollen Respekt vor der venetischen Tradition bietet die Osteria Cicchetti und einfache Gerichte an, die zu ausgewählten Weinen und Aperitifs passen. Von klassischen Aufschnitt, Käse und Crostini bis hin zu typischen Snacks mit Musetto, Masanete, Sardellen, wird jedes Gericht sorgfältig von den Inhabern ausgewählt und zubereitet, die mit Fantasie und Kreativität erfolgreiche Gerichte wie die mittlerweile berühmten Spieße mit Käse, Sardellen und Paprika erfinden und anbieten.

Die wahre Stärke der Osteria Al Capeotin sind jedoch die Kartoffeln, eine Exzellenz, für die die Kunden speziell zurückkehren. Die Knollen, die von Alessandro sorgfältig unter Berücksichtigung spezifischer Qualitätsanforderungen ausgewählt werden, werden in grobe Stücke geschnitten, in der Küche frittiert und stückweise serviert.
Große Aufmerksamkeit wird auch dem Thema Zöliakie gewidmet: Denjenigen, die kein Gluten zu sich nehmen können, werden Einzelportionen von Crackern und Brötchen serviert, die zu hochwertigen Weinen und Bieren passen.

Ein einfacher und gemütlicher Ort, ist die Osteria am Wochenende oft Schauplatz von Musikveranstaltungen, bei denen Gruppen von zwei oder drei Musikern auftreten. Im Sommer ermöglicht der Garten im Hinterhof zudem größere Konzerte und bereichert die Aperitifs mit Singer-Songwriter-Musik oder Coverbands. Gerade innerhalb der Osteria hat sich eine Gruppe junger Talente aus der Region, La Cantinaccia, gebildet, die hervorragenden Erfolg erzielt hat und weiterhin oft in der Osteria auftritt. Die Osteria ist der ideale Ort für Liebhaber der Tradition und des Landes, für diejenigen, die frische und hochwertige Rohstoffe suchen, die mit Engagement und Kreativität verarbeitet werden, und für diejenigen, die ein paar Stunden in einer warmen und familiären Atmosphäre verbringen möchten.